益生菌

英文名稱：Xylo-oligosaccharide     簡寫：XOS

       低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。

       低聚木糖具有良好的物化性質及生理功效，甜度相當于蔗糖的40%，糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質，具有本品特有的氣味，無異味。

一、四大特性

       1、高選擇性增殖雙歧桿菌

       功效是其它聚合糖類的10--20倍，不易被消化吸收而直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用，增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。

2、很難為人體消化酶系統所分解

       用唾液、胃液、胰液和腸液進行的消化試驗表明，各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會形成脂肪沉淀。特別適合糖尿病，肥胖癥，高血壓等患者食用。

       3、酸、熱穩定性好

       在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。

       4、有效攝入量少

       每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。

二、重要功能簡介：

       1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生。    

       2、增值體內有益菌，抑制病原菌，改善便秘和腹瀉。

       3、促進鈣、鐵吸收，提高保留率。 

       4、降低血清膽固醇，降低血壓。

       5、保護肝臟功能。

       6、能增強機體免疫力。

       7、不會引起牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。

       8、能促使機體生成多種營養物質，包括B族維生素，煙酸和葉酸。