木寡糖，又名寡木糖，低聚半乳糖，是指2－7個木糖分子以β-1，4糖苷鍵連接而成的功能性聚合糖的總稱 。

        每天給予高膽固醇血癥患者4g低聚木糖，發現具有顯著降低患者血清中總膽固醇及低密度脂蛋膽固醇。韓國Kim等（1998）于動物飼料中添加5、10、15%三種不同比例的寡木糖，喂食雄性SD大白鼠四周后，結果顯示添加5%及10%寡木糖組其血清總膽固醇及三酸甘油酯比未添加組低，添加10%組高密度脂蛋白膽固醇上升，低密度脂蛋白膽固醇下降，且添加寡木糖組其致動脈粥狀硬化指數及脂質過氧化物質均顯著下降。

        1998年Joo等人的體外實驗發現寡木糖可以減少腸細胞對膽酸的再吸收，且效果優于寡果糖及異麥芽寡糖。另有研究指出寡糖的體外試驗，可以促進腸道比菲德氏菌的增殖，進而增加腸道細菌膽鹽水解酶的活性，促進膽汁的清除，并推認在體內膽鹽水解酶活性增加可以促進膽固醇的排泄（Tahri，1996；Roos＆Katan，2000）。

        由于相關的人體試驗有限，因此只能初步地推論木寡糖影響血脂改變的可能機理如下：

        1、由于木寡糖不會被人體消化酶系統所分解，能與膽酸膽鹽結合排出體外，增加膽固醇的分解與排泄；

        2、研究指出腸道內有益菌將結合型膽鹽水解成去結合型膽鹽后，由于腸道pH值降低，在pH小于6的環境下，去結合型膽鹽溶解度下降而與腸道中的膽固醇共同沉淀排出體外，從而達到降脂的效果；

        3、也有研究指出木寡糖使雙歧桿菌增殖可產生短鏈脂肪酸，被腸壁吸收，進入肝臟，降低carnitine acyltransferase的活性，減少acyl-CoA進入線粒體，進而減少三酸甘油脂的合成，而將血清總膽固醇及三酸甘油酯的值降低至理想范圍。另一方面，寡糖在腸道內發酵產生的短鏈脂肪酸，經吸收進入人體后可以抑制肝中膽固醇合成時的速率限制本系HMG-COA reductase的活性，進而減少肝膽固醇的合成。

        4、與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）有關的脫輔基蛋白B（apoprotein B）也會減少，相反地，與高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）有關的脫輔基蛋白A-I（apoprotein A-I）則會增加。

        以上所述只是從結果進行的相關推論，更詳細準確的定論還有待于進一步研究才能證實。但無論如何，常期服用木寡糖或是其它的寡糖類對高膽固醇人群有一定的保健作用是毋庸置疑的。（山東龍力生物科技股份有限公司www.longlive.cn）

木寡糖，又名寡木糖，低聚木糖，是指2－7個木糖分子以β-1，4糖苷鍵連接而成的功能性聚合糖的總稱 。

        每天給予高膽固醇血癥患者4g低聚木糖，發現具有顯著降低患者血清中總膽固醇及低密度脂蛋膽固醇。韓國Kim等（1998）于動物飼料中添加5、10、15%三種不同比例的寡木糖，喂食雄性SD大白鼠四周后，結果顯示添加5%及10%寡木糖組其血清總膽固醇及三酸甘油酯比未添加組低，添加10%組高密度脂蛋白膽固醇上升，低密度脂蛋白膽固醇下降，且添加寡木糖組其致動脈粥狀硬化指數及脂質過氧化物質均顯著下降。

        1998年Joo等人的體外實驗發現寡木糖可以減少腸細胞對膽酸的再吸收，且效果優于寡果糖及異麥芽寡糖。另有研究指出寡糖的體外試驗，可以促進腸道比菲德氏菌的增殖，進而增加腸道細菌膽鹽水解酶的活性，促進膽汁的清除，并推認在體內膽鹽水解酶活性增加可以促進膽固醇的排泄（Tahri，1996；Roos＆Katan，2000）。

        由于相關的人體試驗有限，因此只能初步地推論木寡糖影響血脂改變的可能機理如下：

        1、由于木寡糖不會被人體消化酶系統所分解，能與膽酸膽鹽結合排出體外，增加膽固醇的分解與排泄；

        2、研究指出腸道內有益菌將結合型膽鹽水解成去結合型膽鹽后，由于腸道pH值降低，在pH小于6的環境下，去結合型膽鹽溶解度下降而與腸道中的膽固醇共同沉淀排出體外，從而達到降脂的效果；

        3、也有研究指出木寡糖使雙歧桿菌增殖可產生短鏈脂肪酸，被腸壁吸收，進入肝臟，降低carnitine acyltransferase的活性，減少acyl-CoA進入線粒體，進而減少三酸甘油脂的合成，而將血清總膽固醇及三酸甘油酯的值降低至理想范圍。另一方面，寡糖在腸道內發酵產生的短鏈脂肪酸，經吸收進入人體后可以抑制肝中膽固醇合成時的速率限制本系HMG-COA reductase的活性，進而減少肝膽固醇的合成。

        4、與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）有關的脫輔基蛋白B（apoprotein B）也會減少，相反地，與高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）有關的脫輔基蛋白A-I（apoprotein A-I）則會增加。

        以上所述只是從結果進行的相關推論，更詳細準確的定論還有待于進一步研究才能證實。但無論如何，常期服用木寡糖或是其它的寡糖類對高膽固醇人群有一定的保健作用是毋庸置疑的。（山東龍力生物科技股份有限公司www.longlive.cn）